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冬季应多吃养肝护肝的食物

2012-11-30 09:01| 发布者: elizabeth| 查看: 1282| 评论: 0|来自: http://www.hebei.com.cn

摘要:   1、含维C的食物   为了更好的度过这个严寒的冬季,很多人都会选择在冬季进补,并且还会多吃些高脂肪以及高热量的食物,这类食物的确能够帮助我们有效的增强人体耐寒能力。冬季也是进补的最佳时节,但与此同时 ...

  1、含维C的食物

  为了更好的度过这个严寒的冬季,很多人都会选择在冬季进补,并且还会多吃些高脂肪以及高热量的食物,这类食物的确能够帮助我们有效的增强人体耐寒能力。冬季也是进补的最佳时节,但与此同时过量的食用这类食物也会导致肝脏中毒素堆积,长期如此势必会影响肝脏的健康。因此专家特别的提醒,在冬季应该搭配着多吃些富含有维生素C的食物,它具有促进肝脏解毒的作用。

  而且这类食物还对肝脏具有很好的保护作用,生活中富含有维生素c的食物有很多,比如像西红柿、柑橘等,这些都是生活中很多人都喜欢的食物。但是这类食物一定要注意控制食用,否则的话很容易造成肠胃的负担。

  2、鸡蛋

  鸡蛋是我们平时生活中非常常见的一种食品,并且自古以来它就是滋补的最佳选择。专家提醒,在平时生活中适当的多吃些鸡蛋,非常有利于人体健康。尤其是在寒冷的冬季更应该多吃些鸡蛋,这是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富,除了富含有蛋白质之外,还有打两份的卵磷脂,这两种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生,从而更好的修复肝脏组织。

  并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似,因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高,一般都可达到95%。但是吃鸡蛋也不宜过多,一般每天1-2个即可,太多的话不但浪费而且还会影响消化。

  3、奶制品

  自从牛奶传入我国后发展至今都是大家补充营养的最佳选择,营养学家指出牛奶中所含有的营养非常的丰富,甚至可堪称完美。在牛奶中含有大量的蛋白质,除此之外还含有大量的钙、磷等矿物质,尤其是在酸奶更受大家的欢迎。专家指出在酸奶中除了含有纯牛奶中所有的营养物质之外,还含有纯牛奶中所没有的大量益生菌,因此它可以调整肠道菌群促进毒素排出。

  同时专家提醒,酸奶还可以有效的促进干扰素生成,不仅可以有效的保护肝脏健康,同时还可以帮助肝脏增强免疫功能。由此可见酸奶也是养肝护肝的食物,在平时生活中我们不妨多吃。

  4、绿色食品

  可以说所有的绿色食品都是养肝护肝的最佳首选,比如像香菇、木耳等,在这些食用菌中都含有大量丰富的多糖类物质,这种物质对患有肝病的患者具有增强免疫力的作用。除了食用菌之外,还有像各种新鲜的蔬菜,患者在平时生活中可以生食也可以煮汤,适当多吃可有效的保护肝脏。


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