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云南咖啡异军突起 机遇与挑战并存

2012-11-30 15:45| 发布者: jessicalynch| 查看: 2040| 评论: 0|来自: 云南网

摘要: 云南网讯(记者 杨毅星)11月30日,云南省咖啡行业协会举行媒体见面会。云南省咖啡行业协会会长熊相入表示,2012年对于云南咖啡产业来说,充满了机遇和挑战。从年初的滞销风波,到如今咖啡种植面积突破130万亩,再到 ...

25154552012-11-30 15:43:46.0云南咖啡异军突起 机遇与挑战并存咖啡218361今日关注/enpproperty-->

云南网讯(记者 杨毅星)11月30日,云南省咖啡行业协会举行媒体见面会。云南省咖啡行业协会会长熊相入表示,2012年对于云南咖啡产业来说,充满了机遇和挑战。从年初的滞销风波,到如今咖啡种植面积突破130万亩,再到如今咖啡收购价跌入近5年来历史最低点。云南的咖啡种植户、咖啡企业、咖啡产业正在经历着一系列的转折。

云南咖啡异军突起

截止目前,云南咖啡种植面积已经超过130万亩,云南省咖啡种植面积已经提前完成《云南省咖啡产业发展规划(2010-2020)》的规划发展目标。德宏完整的咖啡产业链、普洱独占半壁江山的种植面积、临沧全民总动员大兴咖啡种植的热情、保山悠久的咖啡种植历史,这些都为云南咖啡产业注足了动力。

去年3月,云南省发改委和云南省农业厅等部门联合编制了一份 《云南省咖啡产业发展规划(2010-2020)》(以下简称《规划》),《规划》中指出:“‘围绕’把我省建设成为世界优质咖啡豆原料基地、全国最大的精加工工业生产基地和贸易中心的总体目标……到2015年云南省全省咖啡种植面积发展到100万亩,到2020年全省咖啡种植面积稳定在150万亩左右。”

云南咖啡曾经由于仅依赖出口,在世界咖啡格局中默默无闻,但随着云南区位优势的日益明显和上乘的咖啡品质,如今在世界咖啡版图上占有一席之地。云南的咖啡即代表了中国咖啡,据了解,云南是全国最大的咖啡豆生产基地,占中国产咖啡原豆的98%以上。

从2008年的39万亩发展到如今的130万亩,用了短短4年的时间,云南咖啡尽管遭遇过干旱、价格下滑,虽一路曲折前进,但云南咖啡产业的发展势头从未减弱,按照当前的发展速度,150万亩的目标也将在未来一两年间完成。

最近这些年,云南咖啡从默默无闻,到国际知名,一方面云南咖啡产业发展迅速,尤其以后谷咖啡为代表的云南咖啡企业在国际贸易中形成一定影响;另一方面,正在崛起的中国,巨大的咖啡消费市场吸引大量国际咖啡企业前来布局,云南咖啡正好是他们打开中国咖啡市场的原料钥匙,云南咖啡近年实现跨越式发展也就不足为奇了。

不过在快速发展的同时,云南咖啡行业所面临的种种问题也随之而来。

咖啡价格风云变幻

近期,云南咖啡迎来了新一轮的采收季节。17.9元/公斤这是11月20日一国际咖啡企业在云南当地收购咖啡豆给出的开盘价。据悉,这个价格在2012年—2013年云南咖啡豆采购季中,创下了近5年来云南咖啡豆收购的新低。

而就在近日,这一价格再度被打破,据了解,该国际咖啡企业最新一次报价是17.16元/公斤,也就是说,咖啡豆的收购价格正在逼近咖农的成本线。

“临界点应该在15元/公斤,如果跌至这一价格,对云南咖啡产业的打击将会很大。” 云南省咖啡行业协会副秘书长胡路分析。这不禁让人想起了2002年云南咖啡所面临的状况,咖啡豆价格降到每公斤7元多的最低点。在之后的10年间,咖啡价格一直在上下波动。2010—2011年达到了41元/公斤的最高价。

咖啡依然供不应求

根据USDA预计,今年1月至12月,该期间内巴西咖啡产量将达到335.4万吨,而去年的产量是295.2万吨。越南该产季比起去年将增产30万吨。哥伦比亚2011—2012年的产量比预计的稍高。印度的报告出炉,产量达到破纪录的31.8万吨,增加2%。这些数据都预示着咖啡似乎产能过剩。

有国际炒家放话2012—2013年产出的咖啡产量已经超出现在的消费量,他们在不断“做空”,打压咖啡价格:供给超过了需求,咖啡价格在进一步下跌,过剩越严重,价格下跌就越快。而且咖啡的情况可能更复杂,影响咖啡价格的因素更多,波动更剧烈。

国际化精品路线势在必行

“从目前来看当然是种得越多越好。” 云南省咖啡行业协会会长熊相入表示,“即使上百万亩的种植面积全部投产,云南咖啡产量也只占到全球市场的2%,我们的话语权还不够强。”

今年年初,因为受到国际市场的影响,云南咖啡遭遇销售困境,咖啡的收购价格也一度创下了近年来的最低点。由此看来,建立话语权是一个势在必行的发展之路。

云南咖啡的价格除受国际咖啡期货收购价的影响外,云南咖啡企业和行业还需要在产业链上投入很多。

“云南的咖啡企业一定要走一条品牌化、产业链化的道路。”熊相入指出:“走深加工之路争夺话语权将是行业未来发展之路,也就是在咖啡收购价低迷的时候,云南咖啡企业能够影响国际咖啡期货收购价。”

云南省咖啡行业副秘书长胡路认为:“云南咖啡要想在国际上获得定价权、话语权,需要云南咖啡走蓝山咖啡道路,打造自己的品牌,提升云南咖啡品质和知名度。”

与此同时,云南咖啡的话语权还将面临着来自国际巨头们的挑战。


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