中国新闻采编网

 找回密码
 注册
搜索
中国新闻采编网 首页 产业资讯 饮食 酒业 查看内容
效果广告

彩色食品,一天都不能少

2013-6-9 08:11| 发布者: millajovovich| 查看: 2397| 评论: 0|来自: http://www.hebei.com.cn

摘要:   我们可把逐日常吃的多种食品回为六色,搭配、烹饪得当,非常主要、有益。   米色食品红豆大麦大枣蒸米饭(红豆、大麦米、粳米、大枣)   评点:红豆和大麦B族维生素含量高,而且含有大量膳食纤维,具有预防 ...

  我们可把逐日常吃的多种食品回为“六色”,搭配、烹饪得当,非常主要、有益。

  米色食品—红豆大麦大枣蒸米饭(红豆、大麦米、粳米、大枣)

  评点:红豆和大麦B族维生素含量高,而且含有大量膳食纤维,具有预防糖尿病、加强饱腹感、预防便秘和水肿的作用,和大米搭配食用非常公道。红枣不仅补血养颜,还能增长米饭的香气。

  提示:红豆和大麦米预先在水中泡过数小时,以便较快地煮熟,不会留下硬心,妨碍米饭的柔软口感。

  白色食品—皮蛋虾仁拌豆腐

  评点:简略易做,清新可口,却富含蛋白质和钙。这是一份很好的夏季凉菜,豆腐、皮蛋和虾仁都是凉性,有利于扫除燥热。

  提示:虾仁可用泡开的海米取代。海米含钙量也非常高,与豆腐相配不仅口味鲜美而且养分调和。

  玄色食品—青豆三菇汤(木耳、香菇、白灵菇)

  评点:菇类一向具有健康食品的形象,其中所含菌类多糖多半具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外,菇类食品热量极低,饱腹感强却不会令人发胖,也为女士们所特别钟爱。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆(青豆是黄豆的姐妹,养分价值相仿),养分保健作用更为全面。

  提示:菇类质量需要特别关注,掺假木耳、变质香菇等尽不能食用。

  红色食品—洋葱芦笋爆鸡心(肉类)

  评点:鸡心属于内脏类食品,很多女性对其看而却步。实在这是不必要的担心,由于鸡心与肝、肾不同,其中脂肪和胆固醇含量较低,也不参与废物的排泄和污染的处理,故而可以放心食用。更主要的是,心脏中的维生素B1、B2、尼克酸、铁、锌、铜等微量养分素含量比肌肉部分高得多。

  提示:肉鸡心脏表面有一些油脂,应将其除往,可进一步下降脂肪含量。

  绿色食品—美味时蔬荟萃(西兰花、芥蓝尖、荷兰豆、芹菜、百合、蟹蓉)

  评点:西兰花和芥蓝都属于养分素含量最高的蔬菜,并具有强盛的抗癌成果。芹菜和荷兰豆富含不溶性纤维和钙,而百合是传统的滋补品。

  提示:为了保存蔬菜中的养分素和清新口感,几种蔬菜辨别坚持适当的成熟度很主要。

  黄色食品—蜜汁南瓜(南瓜、山药、红枣、白果)

  评点:南瓜富含胡萝卜素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和减肥的功效。加上补血养颜的红枣、补中益气的山药以及润肺化痰的白果,不仅能补充养分、预防朽迈,还对女性的身体具有多方面的调养作用。

  提示:有些女性由于顾忌体重不敢吃这道甜食,不妨尝试用无热量甜味剂来制造蜜汁菜。


免责声明: 本网站资讯内容,均来源于合作媒体和企业机构,属作者个人观点,仅供读者参考。 本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立,不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

小黑屋|手机版|chinanpn.com ( 京ICP备14031135号|京公网安备110105018005 )

GMT+8, 2018-12-12 09:15 , Processed in 0.312875 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

返回顶部