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柠檬工坊:谁说冬季饮品不火爆?一年四季热卖小技巧

2018-2-12 16:05| 发布者: 智闻网| 查看: 64| 评论: 0|来自: 源动力企业

摘要:   提到饮品店一部分人认为冬季是淡季,夏季饮品需求大,还可以售卖冰淇淋,到冬季出门的少了,买饮品的人也少了,其实不然。  夏季由于炎热,人们出门看到饮品店不免感到口渴,更想要来杯加冰饮品,降暑解渴,夏 ...

  提到饮品店一部分人认为冬季是淡季,夏季饮品需求大,还可以售卖冰淇淋,到冬季出门的少了,买饮品的人也少了,其实不然。

  夏季由于炎热,人们出门看到饮品店不免感到口渴,更想要来杯加冰饮品,降暑解渴,夏季必备,而且还有物美价廉的冰淇淋,基础款几元钱就能吃到。夏季饮品店确实很忙碌,但是冬季就一定是淡季吗?

  

  如果你的店面在冬季是冬季,那么你还是没有做对。接下来柠檬工坊小编就来讲讲关于冬季饮品经营的小技巧。夏季人们喜欢喝加冰的饮品,冬季人们喜欢喝加热饮品,这些需求都是身体需要所致,是为了让自己更好适应外界环境做出的选择。因为对于饮品来说,还有瓶装饮品这个竞争对手,人们为什么更愿意选择杯装的呢?因为更加人性化,只要你想喝即使在冬季店员也可以给你做出加冰的饮品。

  那么在冬季当然是卖加热或者常温的饮品,而且要推出几款适合冬季饮用的新品作为店内主推饮品,可以用促销活动来吸引顾客尝鲜。不是一味的降价促销,要让你的新产品有特色,至少别家是没有的,这样人们才会都到你店面,而且能够看出是诚心诚意的促销新品。你的饮品名字要新颖,要彰显自己店面与众不同,当然还是要在产品质量上下功夫。

  在冬季可以主要推荐红茶类饮品,红茶暖胃,适合各个年龄段的不同人群饮用,爱美女士更是不可错过。在柠檬工坊还有自制手工制作的爆爆珠,加入到奶茶中,一咬即弹破,就能喝到酸奶,既好喝又好玩。饮品里面还会加有蜂蜜,蜂蜜是理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便,又可预防感冒,清除体内毒素。冬季更是喝些花茶,尤其是对于女性来说,花茶能够养颜,为身体补充元素。冬季易感冒,多喝些富含维生素C的水果,增强抵抗力。在冬季适合奶茶、咖啡或者具有滋补功效的热饮,可以在饮品中加入红枣、蜂蜜、牛奶等。

  冬季想要经营好饮品店,还是要以顾客需求为主,什么季节喝什么类型的饮品,杯装饮品能够更好的满足消费者的需求,想要喝热的可以点热饮,想要喝到加冰饮品可以喝到加冰饮品,而且更加营养健康,没有添加剂的使用,绿色、安全让杯装饮品更加出众。

  

  柠檬工坊深知消费者对饮品的需求,在冬季不是淡季而是旺季,会开店技巧才能被消费者熟知,做好产品,提升产品质量,做好顾客需求调查,做出让消费者满意并且对身体有益的饮品,这样的店面一年四季都是旺季。


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